sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Pudim light

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres de açucar
  • 1 colher de essncia de baunilha
  • 1 pau de canela cardamomo em pó q.b

Preparação:

Fazer o caramelo e deixar arrefecer.Ferver o leite juntamente com o pau de canela.Batemos os ovos com o açucar e depois juntamos ao leite sempre mexendo muito rápido,depois pomos na forma e vai a cozer em banho-maria mais ao menos por 30-45 minutos.

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